Bioconversión de glicerol a dihidroxiacetona usando un proceso fedbatch mediante fermentación con Gluconobacter oxydans
Bioconversion of Glycerol to Dihydroxyacetone Using a Fed-Batch by a Fermentation Process with Gluconobacter Oxydans
Gesira De Avila MontielMaría Teresa Acevedo Morantes
Álvaro Realpe Jímenez
Heidy Yaneth Bonfante Álvarez
Jhon Edward Durán Ariza
DOI: https://doi.org/10.1016/j.riit.2016.07.004